Индейка выращена в частном хозяйстве в Дагестане на свободном выпасе. Рацион птицы — натуральные корма (зерно, трава), без использования антибиотиков и стимуляторов роста. Мясо отличается нежностью, сочностью и насыщенным вкусом. Идеально для запекания, варки и приготовления блюд на гриле. подходит для детского питания в период прикорма , а та..

Барашки пасутся на высокогорных дагестанских пастбищах и дышат свежим воздухом . В этом состоит секрет вкуса и пользы парного бараньего мяса , богатого витаминами группы B, а так же E и K. Благодаря им , мясо баранины хорошо влияет на обмен веществ , работу кровеносной системы , укрепление скелета и состояние иммунной системы. Одним словом, баранье..

Курдюк употребляют не только в жареном или вареном виде , а так же и в сыром копченом . Курдюк обваливают в специях и коптят . Служит отличной закуской тонко нарезанный курдюк в прикуску со свежим хлебом . Это не только вкусно , но и полезно . Пр-во : РД ..

Идеальный выбор для правильного питания: крупные, упругие куриные грудки всегда сочные после приготовления и легко разделываются. Наслаждайтесь безупречным вкусом и высоким содержанием белка в каждом кусочке нашего проверенного фермерского продукта..

Из куриных крылышек легко приготовить сытный обед для всей семьи. Их можно потушить в сметанном соусе, добавить в суп или запечь с картошкой в духовке. Блюдо получится нежным, сочным и точно придется по вкусу даже самым маленьким..

Куриные окорочка — это любимая и универсальная часть тушки, которая идеально подходит для приготовления множества блюд. Это целое бедро и голень, соединенные вместе, с нежным  мясом и тонкой кожицей, которая при запекании дает аппетитную хрустящую корочку..

Оссобуко – это особая разделка говяжьей голяшки  с высоким содержанием мякоти и центральной костью с мозгом. Это классический выбор для приготовления насыщенных, прозрачных и наваристых бульонов, а также для запекания ..

Небольшое частное хозяйство , находящееся неподалеку от поселка Ленинкент, разводит перепелов , уток , гусей и домашних кур. Вся птица находится на естветсвенном и зерновом откорме . Период роста перепелов до забоя - около двух месяцев . Мясо перепелов очень мягкое , нежное, а также диетичное. Перепелов часто используют в детском меню, так как мясо..

О ТОВАРЕСохтаГовяжья печень в лучшем её проявлении: вместе с рисом и приправами печень заботливо завёрнута в естественную оболочку и являет миру неповторимый вкус традиционной дагестанской колбасы – сохта. Примерно час, пока варится это произведение искусства, вы не зря ждёте заветного момента, когда нежнейший сочный кусочек начнёт таять во рту, с ..

О ТОВАРЕПрекрасные стейки Тибон . Свежее мясо молодого крупного скота, выращенного на высокогорных пастбищах.Парная говядина обладает волокнистой мраморной структурой, имеет красный цвет и обладает приятным запахом.Данный вид мяса достаточно сочный, в меру мягкий и очень вкусный.Говядину можно поддавать различной кулинарной обработке: жарить, тушит..

В прохладное осеннее время в горах начинается забой скота для приготовления сушеного мяса и колбасы  . Мясо разделывают , хорошо просаливают и подвешивают в проветриваемом месте . Сушится мясо в течении 20 – 30 дней на горном свежем воздухе . Очень питательное , вкусное, сушеное мясо служит альтернативой свежему мясу в зимний период . Хранится..

Свежее парное куриное мясо- полезный диетический продукт.Домашние курочки выращиваются на натуральных кормах: крупах и подножных травах.Птицы гуляют на свежем воздухе, а значит более стойкие к различным вирусам.В отличие от кур с птицефабрик, домашние курочки выращиваются без использования антибиотиков и гормонов роста. Поэтому домашнее курино..

Сочное и нежное мясо кроликов– это особый полезный и диетический продукт, который получается при соблюдении правильного и сбалансированного кормления.Питание кроликов включает большое количество органических и минеральных веществ. Кормят их исключительно натуральными кормами: зерно, сено, овощи, вода. Животные молодые 3-5 месяцев, выращен..

Нежные, диетические цыплята-корнишоны — это деликатес, который ценится за мягкость мяса и маленький размер. Благодаря весу 500-600 грамм, они идеально подходят для порционной подачи. Идеально для запекания и варки ..